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猪身上有3个地方,一定要少吃! 上传日期:2020/10/23 | 编辑:吉林省东鳌鹿业集团



猪肉是餐桌的常驻客,哪怕是逢年过节、亲友聚餐也都要来上那么几道猪肉相关的佳肴。

虽然近年来猪肉的价格是涨了又涨,但也依旧没有改变他常驻肉的至尊地位。

然而猪肉虽然好吃,猪身上这三个地方却是常吃不得,会对身体健康有所威胁。

一、猪腰子

猪腰子无论是炒还是烤都深受人们的喜爱,但猪腰中含有大量的重金属,猪每天吃的东西都要经过腰子进行毒素的降解,

尤其是现在很多猪都是吃饲料的,这就有可能有大量的重金属附着在腰子上,日积月累难以排出。如果有人经常吃猪腰子,

也会将这些有害毒素吃进体内,长此以往毒素的累积会影响身体健康,吃多了伤身。

二、猪脑子

有这么一群人,转爱吃动物脑,而猪脑的口感简直算一绝,尤其是在吃火锅的时候,猪脑受到广大朋友的青睐。猪脑放入火锅中,煮至15分钟,然后捞出,

这时候的猪脑嫩度刚刚好,吃在嘴里的感觉非常的顺滑、细腻,吃过猪脑的都说好。猪脑的营养价值很高,却也含有非常高的胆固醇。

一个猪脑的胆固醇量可达到一个正常人8天的需求量,这个数值很惊人。而且胆固醇代谢起来也非常的麻烦,胆固醇过高还容易造成血栓,得不偿失,脑虽美味却要“忌口”。

三、猪肺

说起肺子,首先会想到夫妻肺片,味道极佳。猪肺口感很好,辣椒炒猪肺口感一级棒,而且价格实惠。猪肺是有营养的,但是过犹不及,吃多了就不太好了。

猪通过肺呼吸过滤空气中的脏东西,这时候就会有很多地有害物质吸附在肺部,如果处理不当,人吃进肚子里就会对身体造成伤害,食用还是要适量。



猪肉怎么处理卫生又健康?





首先,清洗猪肉的时候要切成块去清洗,这样洗的比较干净。多洗几遍,如果手上有伤口,为了防止细菌感染可以戴一副手套清洗。


烹饪猪肉前可以先将猪肉焯水,这样可以起到杀菌作用之后。千万不要生吃或者吃半生不熟的猪肉,否则可能会引起腹泻、寄生虫、腹痛的症状出现。


同时猪肉要进行合理的储藏,将肉和蔬菜分别存放,防止“交叉感染”。



喜欢吃猪肉的朋友,不能贪嘴的时候定要控制住自己!毁坏很简单,修复却复杂而漫长!



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《本草纲目》记载:"鹿肉味甘,性温,无毒。

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