來源:中國梅花鹿網
我國是養鹿大國,也是鹿茸銷售大國。我國梅花鹿茸的產量、質量均居世界首位。我國現存欄梅花鹿約55~60萬頭,年產梅花鹿茸500~600噸左右。我國梅花鹿茸除內銷外,還出口到日本、韓國、東南亞等國,我國港澳臺市場也頻頻向內地要貨,且數量較大。發展養鹿業,開發鹿產品深加工蘊藏商機,市場前景廣闊。
但有關專家指出,我國在鹿茸及鹿產品深加工方面還處于初級階段,只是以鹿茸片等初加工產品的形式上市,市場上缺少以鹿茸為主要原料的保健食品和化妝品等深加工產品。
據專家介紹,鹿全身是寶,鹿茸、鹿鞭、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿胎等可以加工生產上百種藥品,還可以深加工出很多保健品、化妝品等,如鹿茸粉、鹿茸膠囊、鹿茸系列飲料、鹿茸啤酒、鹿茸精酒、鹿血酒、鹿茸精口服液、鹿茸茶、鹿茸口香糖、鹿茸含片等多種系列,可使鹿茸增值幾倍、幾十倍,為養鹿業和鹿產品深加工業帶來無限商機。
同時,專家提出,應對藥用鹿茸進行精加工和細加工,生產出粉、絲、條、顆粒、膠囊等劑型,改變“千茸一面”的老產品格局。
養鹿業應走出只能生產單一鹿茸的誤區,在鹿茸產品的深加工、精加工和細加工上下功夫,加大技術開發力度和生產規模,注入高科技,提高其附加值,滿足市場多種需求。