來源：中國鹿業網
鹿茸可補益氣血，溫腎壯陽，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨，固崩止帶，強身抗老。
可促使心臟血管和心肌功能恢復正常，促進腎臟之機能，補元氣，治虛勞，填精血。
可恢復及促進精力和性功能，主治腎陽不足，癥見腰膝冷痛，遺精滑泄，陽痿早泄，小便頻數。
女子服用，專治子宮虛冷，崩漏，帶下及產后貧血，或婦女下焦虛寒，沖任不固，崩漏帶下，宮冷不孕。
鹿茸具有生精補髓、益血助陽、強筋健骨、健腦安神、增強人體免疫力、延緩人體衰老等功效。適于精血不足，頭暈耳鳴，失眠健忘。
強筋骨，筋骨萎軟，小兒發育遲緩，骨軟行遲。
此外，用治陰疽瘡腫，又有溫補內托之功。
鹿茸泡酒：
藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據需要，加入其它藥材一起浸泡。中國吃網菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。
鹿茸做菜：
食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網餐飲網表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
煎煮藥粥:
保健和食療性質的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米谷配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。
散劑吞服:：
鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。
鹿茸粉的作用：
1、補血：鹿血對貧血有明顯的補血作用，并能促進鐵的吸收和運輸，激發骨髓造血。
2、養顏：鹿血對面容蒼白憔悴、皮膚松弛無彈性效果明顯。
3、治療血液病：對貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒出血、失眠等癥狀均有改善。
4、延緩衰老：鹿血能促進超氧化物歧化酶（SOD）的合成和活化，減少自由基形成，保護細胞膜，提高組織器官功能，增強新陳代謝，延緩衰老。
5、改善性功能：鹿血能提高血清睪酮含量，提高機體性功能，保護副性征。
6、治療失眠癥：改善失眠、多夢、驚醒等現象。
7、抗疲勞作用。
8、治療風濕及類風濕關節痛。
鹿茸粉的食用方法
1、鹿茸或鹿茸粉：一般每日1~2克研末沖服；或入丸、散；或浸酒服：將鹿茸鋸段，再劈成小塊，每25~50克鹿茸泡在1000ml白酒中，夏季泡90天，冬季泡120天，制成2.5%~5%的鹿茸酊。也可將鹿茸與其他中藥一同泡酒。粉劑內服每次可增至1.5~4克，可以當茶飲用
2、取鹿茸5克，與紅棗、姜片、米酒等放在有蓋容器內水浴蒸煮，透熟，2~3日食完。
3、鹿茸25~30克，與雞、鴨、鴿、豬等肉及紅棗并以佐料燉熟后可食數日。
4、韓國人將鹿茸與當歸、人參、黃芪、枸杞子、杜仲、蓯蓉、山茱萸、茯苓、巴戟、橘皮、甘草、蒼術等中藥，由店家煎好、塑封，帶回家中冰箱貯存，每副吃1~2月，一年常吃，夏季少量服用。泰國習慣將鹿茸水燉后食用或加肉蓯蓉、枸杞子燉食。應用注意事項少吃常吃，不可大量服用。高血壓、動脈硬化、心絞痛、器質性心臟病、腹瀉、血凝增高及重型腎炎者慎用或禁用。
中藥配伍鹿是寶，千古美談古至今。
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